Округление
Для того чтобы подбить продукты под нужное нам количество, в документе "калькуляция" переходим в округление продуктов, нажав на одноименную кнопку "Округление".
На экране появился табличный документ с множеством колонок и строк. Для начала разберёмся какие колонки нас интересуют и для чего они.
Колонка "при выписке" — задаёт правила округления продукту. К примеру если поставить единицу(1) молоку, то программа округлит количество молока до целого. Или, к примеру, поставим 0,36 для банки томатной пасты, чтобы программа считала нам до целых банок.
Колонка "по расчету" — сколько программа насчитала по внесенным данным.
Колонка "к выдаче" — в этом столбце округляем вручную и можем менять данные.
Колонка "остаток" — программа показывает сколько продуктов на складе.
Округляем продукты под нужное нам количество в колонке «К выдаче». После изменения данных нажимаем на кнопку «Записать и закрыть»
Далее высветится окошко о принятии решения о перерасчете выходов блюд. Если программа поставила галочку на блюде, значит выход поменялся. Сравниваем старый выход и новый(после округления). Если оставить галочку, выгод блюда станет новым, если её убрать - выход останется прежним. Нажимаем "Применить".
Округление завершено. После округления не забываем в документе калькуляция на вкладке продукты нажать кнопку "Обновить", чтобы заполнились цены продуктов.