Создание блюда/спецификаций

← Назад

Спецификацию для блюда можно создать: зайдя в подсистему "Учет питания" - "Номенклатура" выбрав нужное блюдо(Рис.2), в вариантах меню, в меню-требовании

Рис.1

Для создания спецификации в номенклатуре нужно выбрать нужное блюдо, спуститься в самый низ и нажать на кнопку «Все спецификации»

Рис.2

Для создания спецификации в вариантах меню нужно открыть справочник "Варианты меню", выбрать рацион, два раза нажать на выбранное блюдо, нажать на стрелочку вниз и выбрать «Показать все»

Рис.3

Для создания спецификации в документе "Меню-требовании" нужно выбрать блюдо для которого хотим создать спецификацию. Нажать два раза на спецификацию и «Показать все»

Рис.4

Здесь можно увидеть и выбрать все спецификации, которые есть для блюда. Для того, чтобы сделать новую спецификацию нажимаем кнопку "Создать"

Рис.5

Далее необходимо заполнить следующие поля:

1. Наименование
2. Выбрать что расчет идет на 1 порцию(просто нажать на кнопку)
3. Заполнить "Выход"
4. Заполнить продукты через кнопку "Добавить"

Рис.6

"Нутриенты" и "Описание" заполняется во вкладках рядом с «Состав»

Также спецификацию можно копировать, если нужно внести незначительные изменения в состав блюда. Для этого необходимо нажать кнопку "Копировать" нажав перед этим на спецификацию, которую необходимо скопировать.

Рис.7

Скопировано будут все доступные значение, а то есть: состав, выход, наименование(необходимо будет изменить), нутриенты и описание блюда.

После всех изменений нажимаем "Записать и закрыть"

← Назад