Создание дополнения/возврата по меню
Для создания дополнения или возврата нужно выбрать основное меню, к которому создается документ(допа\возврата). Одним щелчком мыши выбираем основное меню, нажимаем на кнопку «Создать на основании» и выбираем «Калькуляция (дополнение, возврат)»
Выбираем дополнение или возврат и нажимаем «ОК».
Примечание* Сначала нужно делать возврат продуктов, а после дополнение.
В колонку «Изменение» нужно подставить разницу детей, по которому нужно сделать возврат/дополнение. Пример: Основное меню написано на 250 детей, а по факту пришло 255. В колонку изменений ставим цифру 5. В правом верхнем углу, в колонке исключения, проставляем галочки у тех приёмов пищи, по которым мы не будем забирать/выдавать продукты. Нажимаем кнопки по порядку "Отметить только используемые продукты" и "Свернуть продукты". В нижней таблице отмечаем те продукты которые будем забирать или добавлять, в зависимости от типа меню(основное или возвратное). Нажимая на + слева от каждого продукта, можно увидеть в какие блюда данный продукт входит. Если продукт отмечен зелёной галочкой - значит он будет возвращаться или добавляться во все блюда в которых используется, если продукт отмечен серым квадратом - значит не из всех блюд этот продукт будет изыматься или добавляться. В конце нажимаем на кнопку "Записать и закрыть".
Меню сформировано. Далее, при необходимости, можно зайти в это меню и произвести "Округление", подбив продукты под нужное количество.